Канапе на детский День Рождения

Видео-рецепт канапе на детский День Рождения

Рецепт канапе на детский День Рождения с пошаговыми фото

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления канапе на детский день рождения.

Количество ингредиентов рассчитано на 12 маленьких канапе размером 3х4,5 см.

В данном рецепте главное — качество используемых продуктов.

Вареная колбаса — универсальный продукт, который наверняка есть в вашем холодильнике. Натуральная варенка — источник белка, витаминов группы В, магния, фосфора, цинка. Этот продукт очень любят детки.

При покупке следует обратить внимание на состав, срок годности, условия хранения. Основные ингредиенты вареной колбасы — свинина, мясо птицы, говядина, меланж, соль, специи. Если в составе колбасы растительный белок, крахмал, соя и консерванты, такой продукт лучше не покупать.

Состав натурального сыра — это молоко, закваска, сычужный фермент, соль, хлористый кальций, пищевой краситель аннато. Не стоит покупать сырный продукт. В его составе растительные жиры и пальмовое масло. Качественный сыр не должен иметь трещин. У сыра однородная структура с равномерным цветом. Поверхность сыра должна быть сухой, без влаги.

Хлебобулочные изделия выбрать на свое усмотрение. Отлично подойдет белый или черный хлеб, батон, багет, злаковый хлеб. Удобно использовать нарезной хлеб, так как в домашних условиях тяжело тонко нарезать свежий хлеб.

Помидоры черри выбрать небольшого размера, без механических повреждений и признаков порчи, с плотной мякотью.

Зелень выбрать по вкусу. Подойдут листья салата, шпинат беби, мангольд, как в данном рецепте, или другая.

Вырезать основание для канапе на детский день рождения из хлеба.

Можно использовать любую формочку для печенья: круглую, овальную, квадратную, небольшого размера, так как у нас канапе. Можно использовать обычную рюмку.

Вареную колбасу для канапе нарезать тонкими кружочками. Вырезать заготовки такого же размера, как и хлеб, той же формочкой. Нам понадобится 12 заготовок.

Сыр нарезать пластинками. Из каждой пластинки вырезать овальную заготовку.

Промыть и обсушить полотенцем помидоры черри. Разрезать на две половинки.

Маслины использовать без косточки. Обмакнуть салфеткой от лишнего рассола. Разрезать маслинку на две половинки, потом еще пополам. Из одной маслины должно получится 4 кусочка.

Подготовить зелень для канапе.

Маленькие листочки зелени хорошо промыть проточной холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги.

Подобрать плоскую тарелку для подачи канапе на детский день рождения. Выложить нарезанный хлеб.

УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ

Сверху на кусочки хлеба добавить заготовки из вареной колбасы.

На колбасу выложить кусочки твердого сыра.

Украсить листиками зелени.

На зеленые листики выложить помидорки черри.

Добавить кусочек маслины к широкой стороне помидора, имитируя голову божьей коровки.

Шпажку окунуть в сметану и декорировать помидор точечками по всей поверхности. Сделать глазки.

Зафиксировать канапе шпажками и подавать к столу.

 Канапе на детский день рождения готово. Приятного аппетита!