Свежий и острый вкус «Кровавой Мэри» не оставит равнодушным ни одного любителя коктейлей. Многие считают этот напиток лучшим средством от похмелья, я это свойство не проверяла, но рецепт коктейля вам расскажу.
Вы можете сделать коктейль более мягким или более острым, на свой вкус, можете изменить алкогольную составляющую (взять вместо водки, текилу, например), увеличить количество алкоголя или полностью его исключить (в этом случае у вас получится «Невинная Мэри»).
Ингредиенты:
- Водка – 80 мл
- Лимон – 0.5 шт. (понадобится сок)
- Сок томатный – 150 мл
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
- Соус – по вкусу (красный острый, например, Тобаско)
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. (один стебель, для украшения)
- Лайм – 2 шт. (два кружочка, для украшения, можно заменить лимоном)
-
Подготовим все ингредиенты для коктейля.
-
Из половинки лимона нужно выжать сок.
-
Томатный сок, водку, острый соус, соль и перец нужно смешать. Как и с любыми острыми блюдами, при добавлении острого соуса нужно начинать с небольшого количества, а потом понемногу пробовать и добавлять. Острота получившегося напитка также зависит от конкретного вида соуса, который вы выберете.
-
Разливаем получившийся коктейль по стаканам со льдом.
-
Последний штрих: украшаем сельдереем и кружочками лайма. Также можно подавать этот коктейль с кружочками маринованных огурцов (или целыми небольшими огурчиками, надетыми на шпажку).
-
Безалкогольная версия этого коктейля получается простым исключением водки из состава, все остальные ингредиенты и порядок приготовления остаются без изменений.