Смузи с клубникой, бананом и молоком

Видео-рецепт смузи с клубникой, бананом и молоком

Рецепт смузи с клубникой, бананом и молоком с пошаговыми фото

Подготовить все ингредиенты для приготовления смузи с клубникой, бананом и молоком.

Банан необходимо выбирать более спелый. Он придаст смузи не только очень нежную насыщенную текстуру, но и сладость. Чем спелее будет банан, тем, естественно, слаще получится готовый смузи.

Клубнику можно использовать не только свежую, как в данном рецепте. Для смузи подойдёт и замороженная клубника. Если хочется получить более прохладный смузи, то ягоду даже не нужно размораживать. Клубнику можно сразу добавить в блендер с остальными ингредиентами и взбить. Можно предварительно разморозить ягоду, слить с неё жидкость и уже после этого использовать для приготовления смузи.

Стоит учитывать то, что замороженная ягода немного кислее, чем свежая. А значит, готовый смузи может получиться менее сладким. Как корректировать сладость смузи, не прибегая к добавлению сахара, я расскажу в рецепте.

Чтобы сделать из смузи сытный завтрак, я решила добавить гранолу. У меня она готовая, без сахара, из отдела с правильным питанием. Но гранолу не сложно приготовить и самостоятельно. Подробный рецепт смотрите здесь 👇🏻

Подготовить клубнику для смузи.

Хорошо промыть ягоды и перебрать от веточек, если они есть.

Удалить у клубники зелёную плодоножку.

Делать это быстрее всего руками. Необходимо просто прокрутить плодоножку по кругу, зафиксировав ягоду в пальцах. Плодоножка очень легко отделяется от ягоды. Можно воспользоваться и ножом, но это немного дольше.

Таким образом подготовить всю клубнику для приготовления смузи.

Подготовить банан для смузи.

Очистить банан от кожуры. В смузи банан придаёт очень приятную вязкую текстуру. Он является прекрасной основой для разнообразных вариаций смузи.

Часто я покупаю достаточно много бананов и замораживаю их. Для этого необходимо просто очистить бананы от кожуры, нарезать на кусочки и убрать в морозильную камеру. Добавлять такие бананы в смузи можно не размораживая. Это очень удобно, особенно когда ты готовишь смузи каждый день. Ведь всегда под рукой есть бананы, которые по вкусу совершенно не уступают свежим.

Выложить подготовленную ягоду клубники в чашу блендера.

УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻 ЗДЕСЬ

Добавить к клубнике банан и молоко. Банан предварительно поломать на несколько произвольных кусочков.

Молоко в смузи использовалось классическое. Жирность молока выбрать на свое усмотрение. Можно готовить смузи и с нежирными питьевыми сливками.

В качестве альтернативы обычного молока можно использовать растительное. Очень вкусно получается смузи с банановым, кокосовым или ореховым молоком. Экспериментируя с растительным молоком, можно добавлять каждый раз новый оттенок вкуса готовому смузи.

Взбить все ингредиенты в блендере до однородного состояния. На это уходит около одной минуты. Если вы хотите получить более сладкий смузи, то на этапе взбивания необходимо добавить в него 2-3 очищенных от косточки финика.

Перелить готовый смузи в бокалы или небольшие чашечки для подачи.

По желанию сверху добавить гранолу.

Подавать смузи необходимо сразу. Из данного количества ингредиентов получается две порции смузи.

Смузи с бананом, клубникой и молоком готов. Приятного аппетита!