Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой! Полезный, вкусный и витаминный. Этот завтрак – смузи.
Все, что нам понадобится — сладкий банан, невероятно полезный крыжовник, ложка меда, мака и натуральный йогурт, который легко можно заменить свежим кефиром, молоком или просто добавить лед. Ну и конечно блендер, без него сделать напиток будет сложно.
Если вы не любите очень сладкий смузи, то мед можно и не добавлять. Так как кислота крыжовника явно давала о себе знать, я добавила ложку цветочного меда.
Изюминкой этого смузи является мак. Приятный хруст маковых зернышек придает напитку особенную нотку.
Автор рецепта
Ингредиенты:
- Йогурт – 1 ст. (200 мл)
- Банан – 1 шт.
- Крыжовник – 200 г
- Мед – 1 ст.л.
- Мак – 1 ч.л.
- Мята – по вкусу для украшения
-
Кусочки банана нужно отправить в чашу блендера.
Банан я рекомендую брать спелый. Именно этот ингредиент выступает главным загустителем смузи. Если вы не можете купить спелый банан, не беда. Есть секрет. Положите обыкновенный банан вместе со спелым яблоком или грушей (подойдет даже помидор) в плотный полиэтиленовый кулек или бумажный пакет. Плотно закройте его и положите в темное, теплое место на ночь. Чем выше температура, тем быстрее созреет банан.
Утром откройте пакет и убедитесь, что банан покрылся точечками или потемнел, если недостаточно спелый, закройте пакет и храните его до удовлетворительной спелости.
-
Добавить крыжовник. Если у вас замороженный, как у меня, то не спешите его размораживать.
Для этого смузи я выбрала красный крыжовник, именно такой был в моей морозильной камере. Полезных свойств у него так же много, как и в привычном нам зеленом крыжовнике. Вот только цвет смузи из красных ягод получается нежным, сиреневым. Если у вас есть только зеленый крыжовник, то смело делайте и из него смузи, порадуйте свой организм витаминным напитком.
-
Теперь можно добавить к фруктам мед (сюда подойдет любой: липовый, цветочный или гречишный) и мак.
-
Влить выбранный вами молочный продукт. У меня натуральный йогурт. Теперь закройте блендер, пару нажатий пальцем и смузи готов. Скорее доставайте бокалы, трубочки и не забудьте украсить напиток мятой.
