Делюсь рецептом вкусных бутербродов на праздничный стол в необычной подаче. Это простой вариант с красной рыбой, но благодаря интересному оформлению они смотрятся очень нарядно. Такие бутерброды подойдут и для новогоднего застолья, и для любого праздника. Готовятся они быстро, а выглядят красиво — гости точно обратят внимание и оценят вашу идею.
Автор рецепта
Ингредиенты:
- Рыба – 150 г
- Хлеб – 6 шт.
- Сыр творожный – 140 г
- Огурец – 1 шт.
- Укроп – 10 веточка (-и)
- Клюква – 10 г
-
Видео-рецепт вкусный бутербродов на праздничный стол
Рецепт вкусный бутербродов на праздничный стол с пошаговыми фото
Подготовить ингредиенты для приготовления вкусных бутербродов на праздничный стол.
Рекомендации по выбору ингредиентов:
Хороший вариант для бутербродов — ржаной или ржано-пшеничный хлеб. Он более плотный и хорошо держит форму.
Для закуски отлично подойдет слабосоленая форель или семга. Можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Я перед Новым годом покупаю форель и солю рыбку. Всегда лучше магазинной.
Как засолить форель в домашних условиях
-
Зелень укропа промыть. Мелко порубить и сложить в небольшую миску.
-
Для основы праздничных бутербродов в кусках хлеба с помощью вырубки для печений или кольца для салата вырезать кружочки.
-
Подготовить огурцы для вкусных бутербродов на праздничный стол.
Промыть свежие огурцы. С помощью овощечистки сделать длинные слайсы.
Смотрите мастер-класс «КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ НЕ БОЛЬШЕ 1 ЧАСА В ДЕНЬ и при этом всех вкусно и полезно накормить»👉🏻ЗДЕСЬ
-
Каждую полоску скрутить в рулет и разрезать пополам, чтобы получилось два рулетика для украшения вкусных бутербродов.
-
Рыбу нарезать небольшими кубиками.
-
Кружочки хлеба смазать с боков творожным сыром и обвалять в измельченном укропе.
-
Затем творожный сыр нанести на хлеб сверху.
-
В центр каждого бутерброда выложить украшения из огурцов. По три штуки.
-
По бокам разложить кусочки рыбы. Дополнительно можно украсить яркими ягодами, например, клюквой или зернами граната.
Все ингредиенты для вкусных бутербродов можно подготовить заранее, чтобы в день застолья осталось их только собрать и подать к столу. Прежде всего, впрок можно приготовить зелень укропа. Она, даже в нарезанном виде, отлично хранится в холодильнике в течение нескольких дней. Соленую красную рыбу тоже можно нарезать накануне и хранить в холодильнике в закрытом контейнере или под пищевой пленкой. Кружочки из хлеба вырезать с помощью вырубки, сложить в пакет и убрать в холодильник.
-
Вкусные бутерброды на праздничный стол готовы.
К столу закуску можно подать, выложив на листья салата.
Приятного вам аппетита!
Другие рецепты ЗАКУСОК на Новый год, СМОТРИТЕ 👉🏻 ЗДЕСЬ
